Chi Siamo
Una leggenda narra che fu la Dea Demetra a donare ai siciliani il grano in segno di gratitudine per averla aiutata a ritrovare la figlia Core. Una leggenda che rende bene l’idea di quanto sia ancestrale e profondo il legame del nostro territorio col grano.La nostra azienda nasce nel cuore dell’entroterra siciliano, nella provincia di Enna, lontana qualche chilometro dallo scintillio blu del mare, immersa in una vegetazione incantevole, tra campi di grano, ulivi, mandorli, agrumi. La storia di SeminiAmo è la storia della nostra famiglia da più di cinquant’anni. Una famiglia che ha dedicato la vita al proprio lavoro, all’agricoltura, all’amore infinito per la terra. Dal 1960 vivono ancora in noi immutati la passione per il lavoro, per la famiglia e per quei valori di difesa della bontà, della genuinità e della naturalità. Il coraggio e la voglia di fare solo cose ben fatte ci contraddistinguono. E ancora l’umiltà di imparare sempre, la fiducia che scaturisce dall’avere una visione e la capacità di condividerla, la saggezza di aprirci a nuove sfide senza mai perdere di vista quello che il nostro cuore sa essere l’obiettivo più importante:
Tradizione
Sostenibilità
Qualità
Autenticità
I nostri valori
Creare qualità senza mai accontentarsi, nel pieno e assoluto rispetto della natura. Sono questi i valori che ancora oggi, giorno dopo giorno costruiscono il nostro futuro, perché non esiste futuro senza passato. Perché noi amiamo le cose autentiche, quelle vere.
La verità è che ci mancavano i sapori di una volta. Certi profumi. Quel cibo vero e genuino che non riuscivi a toglierti dalla testa. Quel cibo che crea una specie di fissazione nella mente dei siciliani lontani dall’isola, dei contadini che lavorano con amore la terra ogni giorno, dei vecchi seduti sull’uscio della più arcaica Sicilia, degli scrittori che hanno speso pagine e pagine di letteratura parlandone. Sì, rivolevamo proprio quel cibo lì. Volevamo ritrovarne la poesia, l’indimenticabilità.
Abbiamo deciso di guardare al futuro facendo un passo indietro. Tornando al rispetto della biodiversità, della natura. Tornando a quei sapori che facevano sognare, che si facevano desiderare, tenendoci lontani dalle tecniche di lavorazione industriale, prediligendo solo la tradizione, la naturalità, la passione.
Rispetto della natura e della biodiversità, amore per il gusto vero e autentico. Sono queste le linee guida della nostra azienda, fondata su un sentimento di amore generazionale per la terra che travalica qualsiasi cosa.
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