Spaghetti di Tumminia Biologici – Pasta di Grano Duro Antico 100% Siciliano, Trafilata al Bronzo

I nostri Spaghetti di grano antico Tumminia nascono in Sicilia, dalla macinazione a pietra naturale di un grano duro pregiato e ricco di storia. La Tumminia si distingue per il suo profumo intenso, il sapore deciso e la ricchezza di proteine, risultando altamente digeribile e con un basso indice glicemico, ideale anche per chi segue un’alimentazione attenta alla glicemia.

La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a basse temperature conferiscono agli spaghetti una superficie ruvida capace di trattenere alla perfezione sughi e condimenti, regalando un’esperienza di gusto autentica e appagante, nel rispetto della tradizione siciliana.

Caratteristiche principali

• Grano duro antico Tumminia 100% siciliano da agricoltura biologica
• Macinata a pietra naturale
• Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente
• Ricca di proteine e fibre
• Basso indice glicemico, adatta a soggetti diabetici
• Perfetta con sughi mediterranei, legumi e verdure

INGREDIENTI

Sfarinato integrale di grano duro biologico antico siciliano Tumminia, acqua.

ALLERGENI

Cereali contenenti glutine.

LUOGO DI COLTIVAZIONE E PRODUZIONE

Sicilia, Enna.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.