Rigatoni di Perciasacchi Biologici – Pasta di Grano Duro Antico 100% Siciliano, Trafilata al Bronzo

I Rigatoni di grano duro antico Perciasacchi nascono dal pregiato grano siciliano, coltivato secondo metodi biologici e macinato a pietra naturale. Questo grano antico, particolarmente ricco di fibre, è ideale per regolarizzare le funzioni intestinali ed è adatto a chi soffre di gluten sensitivity (ma non di celiachia).

I rigatoni sono una pasta tubolare di grande diametro, caratterizzata da righe longitudinali sulla superficie esterna. Questa forma permette ai rigatoni di trattenere al meglio sughi ricchi e corposi, come ragù di carne o sughi a base di pomodoro, rendendoli ideali per piatti sostanziosi e ricchi di sapore.

Grazie alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione lenta a basse temperature, i rigatoni mantengono una superficie ruvida che trattiene perfettamente ogni tipo di condimento. Ogni forchettata racconta la tradizione siciliana, con un sapore autentico e intenso che rende speciale ogni preparazione.

Caratteristiche principali

• Grano duro antico Perciasacchi 100% siciliano da agricoltura biologica
• Macinato a pietra naturale
• Trafilato al bronzo ed essiccato lentamente
• Ricco di fibre
• Glutine meno elastico, adatto a chi ha gluten sensitivity
• Ideale con sughi ricchi e corposi, come ragù di carne o sughi a base di pomodoro

INGREDIENTI

Sfarinato integrale biologico di grano duro antico siciliano Perciasacchi, acqua.

ALLERGENI

Cereali contenenti glutine.

LUOGO DI COLTIVAZIONE E PRODUZIONE

Sicilia, Enna.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.