Penne Rigate di Perciasacchi Biologiche – Pasta di Grano Duro Antico 100% Siciliano, Trafilata al Bronzo

Le Penne Rigate di grano duro antico Perciasacchi nascono da una varietà siciliana unica, coltivata con metodi biologici e macinata a pietra naturale. Questo grano, dal glutine meno elastico e altamente digeribile, è particolarmente indicato per chi soffre di gluten sensitivity (ma non per i celiaci). Ricche di fibre, le Penne Rigate di Perciasacchi aiutano a regolare le funzioni intestinali e offrono un equilibrio perfetto tra gusto autentico e benessere.
Le penne rigate sono un formato di pasta tubolare con superficie scanalata, pensate per trattenere al meglio i sughi e condimenti, rendendo ogni piatto più gustoso e avvolgente.

La forma rigata e l’interno cavo le rendono ideali per trattenere sughi e condimenti di ogni tipo: dai ragù tradizionali alle salse a base di verdure, fino a ricette fresche con pomodoro e basilico. La trafilatura al bronzo conferisce una superficie ruvida che lega perfettamente il condimento, mentre la lenta essiccazione a basse temperature preserva aroma, colore e proprietà nutrizionali.

Caratteristiche principali

• Grano duro antico Perciasacchi 100% siciliano da agricoltura biologica
• Glutine meno elastico, adatta a chi soffre di gluten sensitivity
• Ricca di fibre e dal gusto autentico
• Macinata a pietra naturale
• Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente
• Formato rigato perfetto per trattenere condimenti

INGREDIENTI

Sfarinato integrale di grano duro biologico antico siciliano Perciasacchi, acqua.

ALLERGENI

Cereali contenenti glutine.

LUOGO DI COLTIVAZIONE E PRODUZIONE

Sicilia, Enna.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.